ONGEKEND CULINAIR AVONTUUR - WEET WAT JE EET

Ben jij ook gefascineerd door wat de natuur ons culinair kan brengen? En wil je weten wat je nou echt eet? In de smaakregio Zwolle/Vechtdal kun je niet alleen proeven, maar ook beleven.

SMAAKROUTES

In alle rust genieten van het Vechtdal en haar streekproducten? Wandel of fiets de mooiste smaakroutes en ontdek alles wat de streek te bieden heeft.

ZELF AAN DE SLAG

Snel zelf aan de slag? Dat kan met deze heerlijke recepten. Uiteraard maak je gebruik van echte streekproducten uit het Vechtdal.

PROEVEN & KOPEN

De smaak van het Vechtdal in eigen keuken brengen en oerlekkere recepten maken? Je kunt de pure streekproducten direct bij verschillende bakkers, brouwers, tuinders, bioboeren kopen.

Zwolle en haar smaakregio's

#FoodOverijssel

Jonnie & Thérèse Boer over de samenwerking tussen de passievolle producenten, leveranciers en horeca in smaakregio Zwolle: IJsseldelta, Salland en Vechtdal Overijssel. Aanleiding is het gastronomische festival Chefs (R)Evolution en Boerenmarkt XL van De Librije op 18&19 september 2016.

Vechtdal Hoeve

Simone en haar unieke Brandrode runderen

Simone Koggel is gek op haar Brandrode runderen. Haar dieren zijn de inspiratiebron voor haar koesafari’s en sinds kort ook voor haar accessoirelijn Rood Koeture. “Deze dieren hebben een topleven. Ze leveren heerlijk vlees en nu ik van hun mooie huid tassen kan laten maken, haal ik er alles uit wat er in zit. Dat verdienen ze.” Bekijk hier het filmpje waarin Simone vertelt over haar passie voor de runderen.

Special Bites

  1. Verrukkelijke Recepten

    Recepten en kookvideo's

    Maak zelf de lekkerste recepten uit het Vechtdal en bekijk hoe Vechtdalkok Johan Drenth je meeneemt op een boergondische en koelinaire ontdekkingsreis door het Vechtdal.

  2. Vechtdal komt naar Zwolle

    Smaakroute langs hotspots

    Een stadswandeling langs de lekkerste winkeltjes van Zwolle. Bij iedere locatie mag je proeven en je krijgt iets lekkers. Er is ook een fietsroute langs smaakwinkeltjes buiten Zwolle.

  3. Smaakroutes

    Fietsen of wandelen door het Vechtdal

    Het Vechtdal heeft veel bijzondere plekken om te proeven. Beleef het tijdens een van de smaakroutes door het dynamische Zwolle of het landelijke Vechtdal.

  4. Streekproducten

    'Van grond tot mond'

    Voeding vers van het land. Bij streekproducten gaat het niet alleen over smaak. Het verhaal van onze boeren, bakkers, telers, slagers moet verteld worden.

Smakelijke evenementen

  1. Dirty Monkey Run

    attractief, uitdagend, mud en modderfestijn, doucheboog, droogtunnel, bewegen, kruip door, sluip door, gewoon lopen, …

  2. Rommelmarkt en paarden knuffelen

    De paarden wachten op je en er kan genoeg gesnuffeld worden. Dus voor elk wat wils. Daarbij staat de koffie en de …

  3. Startzondag PKN kerken Ommen Vinkenbuurt Witharen 24 september 2017

    4 PKN kerkdiensten Vinkenbuurt, Witharen en Ommen (HK en GK) en daarna koffie/thee en limonade in De Kern Bouwstraat …

  4. RTV Oost Jubileumtour

    Op zondag 24 september viert TV Oost haar 25ste verjaardag op de Markt in Ommen. We starten om 11 uur met een uur …